事業の沿革
・昭和２６年５月１日 函館市若松町にて製菓材料店開業

・昭和２８年８月２７日 株式会社秋山商店に組織変更

・昭和４０年１２月１日 函館市旭町に移転

・平成３年４月１５日 亀田郡大野町（現北斗市）に社屋新築移転営業本部とする

・平成１４年６月２１日 株式会社アキヤマに社名変更